Ресурсно-методичний супровід освітнього процесу
Відкриті заняття викладачів
2023/2024
ГРАФІК
проведення відкритих навчальних занять педагогічними працівниками у 2023/2024 н. р.
|
№ |
|
Кваліфікаційна категорія, педагогічне звання, науковий ступінь, вчене звання |
Змістовно-організаційні характеристики заняття |
Дата |
||
|
Навчальна дисципліна |
Тема |
Форма навчального заняття |
||||
|
Циклова комісія економіки, управління та адміністрування |
||||||
|
1. |
Гриневич Л. В. |
Спеціаліст, докт. екон. наук |
Операційний менеджмент |
Операційна система організації: структурно-процесна характеристика |
Лекція |
11.09.2023 |
|
2. |
Гурова К. Д. |
Спеціаліст вищої категорії, |
Глобальна економіка та міжнародні економічні зв'язки |
Міжнародна торгівля та міжнародна торгова політика. |
Лекція |
25.10.2023 |
|
3. |
Бережна Ю. Г. |
Спеціаліст, |
Основи маркетингу послуг |
Цінова політика у сфері послуг |
Лекція |
17.10.2023 |
|
4. |
Блиндюк Р. В. |
Спеціаліст |
Основи маркетингу |
Комплекс маркетингу та сучасні умови розвитку маркетингу |
Лекція |
19.10.2023 |
|
5. |
Зміївська І. В. |
Спеціаліст вищої категорії |
Інформаційні системи та технології в професійній діяльності |
Еволюція інформаційних систем менеджменту |
Лекція |
27.09.2023 |
|
6. |
Клепікова О. В. |
Спеціаліст вищої категорії |
Сучасна економіка та бізнес-середовище організації |
Продукція та виробнича програма організації |
Лекція |
07.11.2023 |
|
7. |
Курилова Н. М. |
Спеціаліст вищої категорії |
Теорія організації |
Типи організацій |
Лекція |
13.11.2023 |
|
8. |
Мельничук М. О. |
Спеціаліст вищої категорії, |
Бухгалтерський облік |
Рахунки бухгалтерського обліку і подвійний запис |
Лекція |
18.10.2023 |
|
9. |
Мітяєва Т. Л. |
Спеціаліст вищої категорії, |
Основи маркетингу |
Маркетингові дослідження |
Лекція |
24.10.2023 |
|
10. |
Нагорна І. В. |
Спеціаліст вищої категорії, |
Звітність бізнесу |
Баланс (Звіт про фінансовий стан) |
Лекція |
03.10.2023 |
|
11. |
Постольна Н. О. |
Спеціаліст І категорії |
Кредитування та гранти для бізнесу |
Комерційний кредит |
Практичне заняття |
13.10.2023 |
|
12. |
Прядко О. М. |
Спеціаліст, канд. екон. наук |
Мерчандайзинг |
Маркетинг торговельних каналів |
Лекція |
19.09.2023 |
|
13. |
Резенкіна Н. О. |
Спеціаліст вищої категорії |
Демократія, права людини та культурний код країни |
Трудове право України, трудові права та обов’язки громадян |
Лекція |
17.11.2023 |
|
14. |
Руденко І. В. |
Спеціаліст вищої категорії, |
Економіка суб'єктів господарювання |
Фінансово-економічний стан господарюючого суб'єкта та його оцінка |
Лекція |
05.12.2023 |
|
15. |
Руденко С. О. |
Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист, |
Основи філософських знань |
Історія та сучасність вітчизняної філософської думки |
Лекція |
11.12.2023 |
|
16. |
Савченко І. Г. |
Спеціаліст вищої категорії, |
Основи менеджменту |
Керівництво та лідерство |
Лекція |
05.12.2023 |
|
17. |
Самойлова А.В. |
Спеціаліст |
Фахові комунікації іноземною мовою |
The Reception area |
Практичне заняття |
06.12.2023 |
|
18. |
Скіндер Н. В. |
Спеціаліст І категорії |
Soft Skills |
Розвиток критичного та рефлексивного мислення |
Лекція |
28.09.2023 |
|
19. |
Тихонович В. М. |
Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист, |
Психологія управління |
Ділове спілкування як засіб управлінського впливу |
Лекція |
07.12.2023 |
|
Циклова комісія харчових технологій та готельно-ресторанної справи |
||||||
|
20. |
Золотухіна О.О. |
Спеціаліст вищої категорії. |
Контроль якості та безпечності харчових продуктів |
Організація контролю якості та управління безпечністю на підприємствах молочної промисловості. |
Лекція
|
10.10.2023 |
|
21. |
Cєдих К. В. |
Спеціаліст вищої категорії, канд. тех. наук. |
Інформаційно-документаційне забезпечення виробничих процесів. |
Сутність використання нормативно-технічної документації. |
Лекція |
09.10.2023 |
|
22. |
Мітяєва Т. Л. |
Спеціаліст вищої категорії, канд. екон. наук, доцент |
Готельна справа |
Технологія прийому та розміщення туристів в підприємствах готельного господарства. |
Лекція |
17.10.2023 |
|
23. |
Зміївська І. В. |
Спеціаліст вищої категорії. |
Інформаційні системи та технології для харчових виробництв. |
Роль інформаційних систем у сучасному бізнесі. |
Лекція |
19.10.2023 |
|
24. |
Шубіна Л.Ю. |
Спеціаліст вищої категорії, канд. тех. наук, доцент |
Технології харчових виробництв. |
Технологія крохмалю та крохмалопродуктів. |
Лекція |
21.11.2023 |
|
25. |
Кунічева Т.П. |
Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист. |
Цифрове середовище бізнесу. |
Цифровізація як один з напрямків розвитку економіки та суспільного життя. |
Лекція |
27.10.2023 |
|
26. |
Болотолва Т.М. |
Спеціаліст вищої категорії, канд. екон. наук, доцент |
Індустрія гостинності. |
Феномен Гостинності: поняття, структура, фактори розвитку. |
Лекція |
18.09.2023 |
|
27. |
Гібкін К.Р. |
Спеціаліст |
Дизайн та тихнологія надання туристичних послуг. |
Виробники і споживачі у сфері туристичного обслуговування. |
Лекція |
03.10.2023 |
|
28. |
Аштаєва Н. Л. |
Спеціаліст І категорії. |
Новітні технології харчової продукції. |
Молекулярні технології. |
Лекція |
8.11.2023 |
|
29. |
Аштаєв О.С. |
Спеціаліст І категорії. |
Технології харчових виробництв (просунутий рівень). |
Технології спиртової, виноробної та пивоварної промисловості. |
Лекція |
23.10.2023 |
|
30. |
Нагорний О.Ю. |
Спеціаліст, канд. техн. наук |
Основи технологічного менеджменту. |
Планування технологічного розвитку підприємства. |
Лекція |
14.11.2023 |
|
31. |
Скок Р.А. |
Спеціаліст |
Основи здорового способу життя |
Природні та антропогенні фактори, які впливають на здоров’я людини. |
Лекція |
14.09.2023 |
|
32. |
Вороніна К.В. |
Спеціаліст |
Гігієна та санітарія в галузі. |
Санітарно-гігієнічні вимоги до навколишнього середовища систем забезпечення готельно-ресторанних комплексів. |
Лекція |
14.09.2023 |
|
33. |
Вольфсон-Гарщшина Н.В. |
Спеціаліст |
Гастрономічний туризм. |
Об’єкти гастрономічного туризму України та світу |
Лекція |
10.11.2023 |
|
34. |
Мірошниченко Т.М. |
Спеціаліст |
Готельна справа |
Технологічний цикл обслуговування гостей. Регламент процесів «Організація обслуговування на поверхах», «Організація харчування гостей» |
Лабораторне заняття |
10.10.2023 |
|
35. |
Золотухіна О.О. |
Спеціаліст вищої категорії. |
Технології харчових виробництв |
Технології борошно-круп’яної промисловості. |
Лекція |
Березень, 2024 |
|
36. |
Cєдих К. В. |
Спеціаліст вищої категорії, канд. тех. наук. |
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства. |
Механічне устаткування закладів готельно-ресторанного господарства. |
Лекція |
Вересень, 2024 |
|
37. |
Мітяєва Т. Л. |
Спеціаліст вищої категорії, канд. екон. наук, доцент |
Дизайн і технології сервісних процесів у готелях |
Сучасна архітектура та інтер’єр готелю |
Лекція |
Квітень, 2024 |
|
38. |
Зміївська І. В. |
Спеціаліст вищої категорії. |
Онлайн маркетплейс. |
Глобальна мережа в реалізації електронної комерції. |
Лекція |
Березень, 2024 |
|
39. |
Шубіна Л.Ю. |
Спеціаліст вищої категорії, канд. тех. наук, доцент |
Товорознавство харчових продуктів. |
Таворознавчі характеристики мясноі сировини. |
Лекція |
Квітень,2024 |
|
40. |
Кунічева Т.П. |
Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист. |
Візуалізація даних. |
Доповнена реальність. |
Лекція |
Квітень,2024 |
|
41. |
Гібкін К.Р. |
Спеціаліст |
Організація екскурсійного обслуговування. |
Техніка ведення екскурсії. |
Лекція |
Квітень, 2024 |
|
42. |
Аштаєва Н. Л. |
Спеціаліст І категорії. |
Технологія ресторанної продукції. |
Технологія холодних страв та закусок. |
Лекція |
Квітень, 2024р. |
|
43. |
Аштаєв О.С. |
Спеціаліст І категорії. |
Міжнародні етнічні кухні. |
Традиції і культура харчування народів країн Америки. |
Лекція |
Квітень, 2024р. |
|
44. |
Нагорний О.Ю. |
Спеціаліст, канд. техн. наук |
Технологія харчових виробництв. |
Технології молочної промисловості. |
Лекція |
Березень, 2024 р. |
|
45. |
Гуторов О.С. |
Спеціаліст вищої категорії. |
Основи дизайну. |
Основи стелістики та дизайн-процесу. |
Лекція |
Травень, 2024 р. |
|
46. |
Скок Р.А. |
Спеціаліст |
Екологічна безпека харчових виробництв |
Екологічна безпека атмосферного повітря, водопостачання та водовідведення на харчових підприємствах. |
Лекція |
Травень, 2024р. |
|
47. |
Вороніна К.В. |
Спеціаліст |
Харчова хімія. |
Харчові кислоти та їх вплив на якість продуктів. |
Лекція |
Квітень, 2024р. |
|
48. |
Вольфсон-Гаршина Н.В. |
Спеціаліст |
Організація туризму. |
Організація туристичного ринку. |
Лекція |
Квітень, 2024р. |
|
49. |
Мірошниченко Т.М. |
Спеціаліст |
Організація готельно-ресторанного обслуговування |
Організація якісного обслуговування в індустрії гостинності |
Лекція |
Березень, 2024 |