Ресурсно-методичний супровід освітнього процесу
Відкриті заняття викладачів
2022/2023
Графік
проведення відкритих навчальних занять педагогічними працівниками у 2022/2023 н. р.
№ |
ПІБ |
Кваліфікаційна категорія, педагогічне звання, науковий ступінь, вчене звання |
Змістовно-організаційні характеристики заняття |
Дата |
||
Навчальна дисципліна |
Тема |
Форма навчального заняття |
||||
Циклова комісія економіки, управління та адміністрування |
||||||
1. |
Гурова К. Д. |
Спеціаліст вищої категорії, |
Основи підприємництва |
Процес створення підприємництва та характеристика основних його етапів |
Лекція |
09.12.2022 |
2. |
Катаєв А. В. |
Спеціаліст, |
Маркетинг |
Структура і процес маркетингових досліджень |
Лекція |
22.11.2022 |
3. |
Клепікова О. В. |
Спеціаліст |
Сучасна економіка та бізнес-середовище організації |
Продукція та виробнича програма організації |
Лекція |
14.11.2022 |
4. |
Курилова Н. М. |
Спеціаліст |
Менеджмент |
Методологічні основи менеджменту |
Лекція |
10.02.2023 |
5. |
Мельничук М. О. |
Спеціаліст, |
Облік за видами економічної діяльності |
Бухгалтерський облік діяльності підприємств громадського харчування |
Лекція |
01.11.2022 |
Бухгалтерський облік |
Документація та інвентаризація в системі бухгалтерського обліку |
Лекція |
10.10.2022 |
|||
6. |
Мітяєва Т. Л. |
Спеціаліст, |
Основи ринкових досліджень та поведінки споживачів |
Продуктова політика у сфері послуг |
Лекція |
31.10.2022 |
7. |
Нагорна І. В. |
Спеціаліст, |
Фінансовий облік |
Облік витрат виробництва |
Лекція |
18.11.2022 |
8. |
Постольна Н. О. |
Спеціаліст І категорії |
Податкова система |
Податкова політика та податковий механізм |
Лекція |
23.02.2022 |
9. |
Резенкіна Н. О. |
Спеціаліст вищої категорії |
Правове регулювання професійної діяльності |
Ліцензування економічної діяльності. Правовий режим майна суб’єктів економічної діяльності |
Лекція |
29.11.2022 |
Громадянське суспільство |
Взаємодія громадян і держави в досягненні суспільного добробуту. |
Лекція |
05.12.2022 |
|||
10. |
Руденко І. В. |
Спеціаліст вищої категорії, |
Планування меню та управління витратами |
Концептуальні засади управління витратами на підприємстві ресторанного бізнесу |
Лекція |
21.02.2023 |
11. |
Руденко С. О. |
Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист, |
Ділова українська мова та навички презентації |
Оратор і аудиторія. Техніка публічних презентацій |
Лекція |
22.12.2022 |
Основи філософських знань |
Історія та сучасність вітчизняної філософської думки |
Лекція |
12.12.2022 |
|||
12. |
Савченко І. Г. |
Спеціаліст, |
Менеджмент |
Регулювання та управління трудовим колективом |
Лекція |
06.12.2022 |
13 |
Скіндер Н. В. |
Спеціаліст І категорії |
Soft Skills |
Самоорганізація та самомотивація |
Лекція |
02.03.2023 |
14. |
Тихонович В. М. |
Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист, |
Основи організаційної поведінки та бізнес-комунікацій |
Формування групової організаційної поведінки |
Лекція |
27.03.2023 |
15. |
Триняк М. В. |
Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист, |
Професійні комунікації іноземною мовою |
Introduction: Holidays, Hotels and Restaurants |
Практичне заняття |
06.02.2023 |
Циклова харчових технологій та готельно-ресторанної справи |
||||||
16. |
Аштаєв О. С. |
Спеціаліст І категорії |
Основи гастрономії |
Теоретичні основи гастрономії |
Лекція |
21.02.2023 |
17. |
Аштаєва Н. Л. |
Спеціаліст І категорії |
Харчова хімія |
Харчові речовини. Їх властивості та перетворення в харчових технологіях |
Лекція |
22.02.2023 |
18. |
Гібкін К. Р. |
Спеціаліст |
Дизайн та технологія обслуговування в закладах готельного господарства |
Класифікація підприємств готельного господарства. Типи підприємств готельного господарства |
Лекція |
07.03.2023 |
19. |
Гуторов О. С. |
Спеціаліст |
Основи дизайну |
Композиція |
Лекція |
13.02.2023 |
Проєктування та інжиніринг підприємств галузі |
Порядок та обґрунтування проектування закладів громадського харчування |
Лекція |
07.11.2022 |
|||
20. |
Зміївська І. В. |
Спеціаліст вищої категорії |
Цифрові послуги та рішення для бізнесу |
Цифрові рішення для бізнесу |
Лекція |
30.11.2022 |
21. |
Золотухіна О. О. |
Спеціаліст вищої категорії |
Контроль та управління якістю та безпечністю харчових продуктів |
Система контролю якості харчових продуктів. Впровадження НАССР |
Лекція |
24.02.2023 |
22. |
Кунічева Т. П. |
Спеціаліст вищої категорії, викладач-методист |
Цифрова культура |
Цифрова культура та її місце в сучасному інформаційному суспільстві |
Лекція |
24.02.2023 |
23. |
Скок Р. А. |
Спеціаліст |
Екологічна безпека харчових виробництв |
Людина та природне середовище |
Лекція |
27.02.2023 |
24. |
Сєдих К. В. |
Спеціаліст, |
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства |
Теплове устаткування закладів готельно-ресторанного господарства |
Лекція |
08.02.2023 |
25 |
Цибочкін В. В. |
|
Основи протидії цифровому шахрайству |
Шкідливе програмне забезпечення |
Прпактичне заняття |
09.03.2023 |
26. |
Шубіна Л. Ю. |
Спеціаліст, |
Товарознавство харчових продуктів |
Товарознавчі характеристики кондитерських виробів |
Лекція |
14.02.2023 |