Шановні здобувачі, 

Метою проведення практики є систематизація та розширення теоретичних навиків самостійної роботи здобувачів у розв’язанні конкретних господарських і комерційних завдань, які входять в коло обов’язків фахівця сфери готельно-ресторанного господарства; закріплення та поглиблення знань та вмінь за фахом; придбання досвіду технологічної та організаційної діяльності фахівця із застосуванням отриманих знань у готельній та ресторанній діяльності; формування творчого підходу до розв’язання конкретних виробничих завдань та ситуацій у практичній діяльності за реальних ринкових умов.